Witte Watermolen

De Witte Watermolen ligt aan de rand van het park Sonsbeek aan de St. Jansbeek. Het gebouwencomplex bestaat uit een korenmolen met molenaarswoning en de grote landbouwschuur, nu bezoekerscentrum Molenplaats.
De molen is omstreeks 1480 gebouwd. Het gebouw is in vrij complete staat bewaard gebleven. Het molenrad bevindt zich aan de achterzijde van het hoofdgebouw.

Het lokale voedselnetwerk

Het thema bij Molenplaats Sonsbeek en de Witte Watermolen is het lokale voedselnetwerk. Bij Molenplaats Sonsbeek worden poffertjes gebakken van meel dat gemalen is in de Witte Watermolen. Het meel wordt gemaakt van graan uit de regio. Ook is de menukaart aangepast met zoveel mogelijk lokale producten.